otros-licores
Sake sour
Licor Sake Japonés Heaven Junmai · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
Licor Sake Japonés Heaven Junmai 12 40˚ - 720ml
Ver receta : Sake sourotros-licores
Sake Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Sake Soto Premium Junmai 720cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Sake Soto Premium Junmai (60 ml), Zumo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agita todos los ingredientes en coctelera sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela en un vaso bajo con hielo. Decora con unas gotas de Amargo de Angostura sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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