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pisco

Classic Horcon Quemado Pisco Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Sour Horcon Quemado 14º - 645cc.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Sour Horcon Quemado 14º (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (150 g), Amargo de angostura (unas gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combine el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agregue el hielo y agite enérgicamente durante unos segundos. Cuele la mezcla en un vaso corto. Añada unas gotas de amargo de angostura por encima para decorar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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