whisky
Akashi Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Akashi White Oak Blended 500 Ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whisky Akashi (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Sirope simple (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Angostura bitters (2 dashes)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agrega todos los ingredientes, excepto el Angostura bitters, en una coctelera sin hielo y agita en seco vigorosamente para emulsionar la clara de huevo. Posteriormente, añade hielo y vuelve a agitar. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y añade unas gotas de Amargo de angostura para decorar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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