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whisky

Japanese Whisky Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Japonés Akashi - Blended - 500ml.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Japonés Akashi (60ml), Zumo de limón (22ml), Sirope de azúcar (15ml), Clara de huevo (1)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agrega el whisky japonés Akashi, zumo de limón, sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco vigorosamente durante unos 10 segundos para espumar la clara. Añade hielo y agita de nuevo. Cuela finamente en un vaso bajo con hielo. Decora con una rodaja de limón o un twist de cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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