ron
Ron Piet Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ron Piet 10 años 750cc 40º alc..
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Ron Piet 10 años (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Sirop de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Angostura bitter (un golpe)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera añade el Ron Piet 10 años, zumo de limón, sirop de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco vigorosamente para emulsionar la clara. Añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela la mezcla en una copa y añade un golpe de angostura bitter para decorar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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