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vinos

Maximiano Old Fashioned.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Errázuriz Don Maximiano 2010 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Errázuriz Don Maximiano 2010 (60 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Bitter de Angostura (2 gotas), Cáscara de naranja (1 cáscara)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En un vaso mezclador, añade el vino Errázuriz Don Maximiano 2010, jarabe de azúcar y las gotas de bitter de Angostura. Llena el vaso con hielo y remueve suavemente durante unos 20 segundos. Cuela la mezcla sobre un vaso bajo con un gran cubo de hielo y decora con un twist de cáscara de naranja, exprimiendo ligeramente la cáscara sobre el cóctel para liberar los aceites.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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