vinos
Maximiano Negroni.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Errázuriz Don Maximiano 2010 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Errázuriz Don Maximiano 2010 (60 ml), Vermouth rojo opcional (20 ml), Trozo de naranja deshidratada opcional (1 trozo)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Enfría un vaso bajo con hielo y luego deséchalo. Añade el vino Errázuriz Don Maximiano 2010 y si deseas, una pequeña cantidad de vermouth rojo. Revuelve suavemente con un gran cubo de hielo hasta que esté bien mezclado y enfríe. Decora opcionalmente con un trozo de naranja deshidratada. Esta versión suaviza el clásico Negroni permitiendo que el vino sea el protagonista.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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