whisky
Bourbon Sazerac.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Bourbon Old Virginia 700cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whisky Bourbon Old Virginia (50 ml), Absenta (5 ml), Azúcar (1 terrón), Amargo de Peychaud (3 gotas), Cáscara de limón (1 twist)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En un vaso, disuelve el terrón de azúcar con las gotas de amargo de Peychaud y un poco de agua. Añade el Whisky Bourbon Old Virginia y hielo, luego agita bien. En otro vaso frío, añade la absenta y gira el vaso para cubrir las paredes, luego desecha el exceso. Cuela la mezcla en el vaso preparado y decora con un twist de cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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