tequila
Tequila Sour Avión.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tequila Avión Reposado 750cc.
Para servir: copa coupe
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Tequila Avión Reposado (60 ml), Zumo de limón fresco (25 ml), Jarabe de agave (15 ml), Clara de huevo (1)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agitar todos los ingredientes en seco para emulsionar la clara de huevo. Añadir hielo y volver a agitar enérgicamente. Colar en una copa coupé y decorar con ralladura de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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