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vinos

Carignan Noble Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino TerraNoble Azara Carignan 750cc.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino TerraNoble Azara Carignan (150ml), Jugo de limón (30ml), Miel (15ml), Clara de huevo (1)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el Vino TerraNoble Azara Carignan, jugo de limón y miel. Agrega la clara de huevo. Agita bien en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso corto y decora con una rodaja de limón o cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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