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Manzanilla Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor de Manzanilla Mitjans 750cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Licor de Manzanilla Mitjans (50 ml), Zumo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezcla el Licor de Manzanilla Mitjans, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara. Añade hielo y agita de nuevo. Cuela en un vaso bajo y decora con un toque de cáscara de limón si lo deseas.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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