Ir al contenido
pisco

Diablo Rose Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a 1x Pisco Diablo Rose 700cc 40° alc. + 1x Vaso Diablo.

Vamos a prepararlo 2 versiones

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Diablo Rose (60 ml), Jugo de lima (25 ml), Clara de huevo (1 unidad), Jarabe de goma (20 ml), Amargos de Angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el pisco, el jugo de lima, la clara de huevo y el jarabe de goma. Agita en seco para emulsionar la clara, añade hielo y agita de nuevo. Cuela en un vaso old-fashioned y añade dos gotas de bitters de Angostura en la espuma para decorar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 2 versiones
Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.