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whisky

Balblair Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Balblair Single Malt 12 años 700cc 46º alc..

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Balblair Single Malt 12 años (60 ml), Zumo de limón fresco (20 ml), Jarabe de miel (10 ml), Clara de huevo (1), Hielo (Al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Añade todos los ingredientes en una coctelera, sin el hielo al principio, y agita en seco para emulsionar la clara de huevo. Luego, agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso enfriado. Opcionalmente, decora con una rodaja de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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