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whisky

Wine Cask Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Johnnie Walker Wine Cask Blend Botella 750cc.

Vamos a prepararlo

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Johnnie Walker Wine Cask Blend (60ml), Jugo de limón fresco (30ml), Jarabe de azúcar (15ml), Clara de huevo (1), Hielo (varios cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el whisky, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco primero para emulsionar la clara de huevo, luego añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela en un vaso corto previamente enfriado. Puedes decorar con una rodaja de limón o una cereza marrasquino, si lo deseas.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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