Pisco MalPaso Vainilla Sour.

Name: Pisco MalPaso Vainilla Sour
Ingredients: Pisco MalPaso Vainilla; Jugo de limón fresco; Sirope simple; Clara de huevo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco MalPaso Vainilla 750cc 35°alc..

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco MalPaso Vainilla (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Sirope simple (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

Agitar el pisco, jugo de limón, sirope y clara de huevo sin hielo para emulsificar. Luego, agregar hielo y agitar de nuevo. Colar en un vaso old fashioned con hielo fresco y decorar con unas gotas de angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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