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ron

Ron Abuelo Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ron Abuelo Añejo 1.75 Litros.

Vamos a prepararlo

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Ron Abuelo Añejo (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agita todos los ingredientes en una coctelera sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo a la coctelera y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso corto, y si deseas, decora con unas gotas de amargo de angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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