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Cabernet Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Lagar Reserva Cabernet Sauvignon 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Lagar Reserva Cabernet Sauvignon (150 ml), Jugo de limón (30 ml), Sirope de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el vino, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar. Luego agrega hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela en una copa fría.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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Vino Toro de Piedra Gran Reserva - Cabernet Sauvignon - 750ml

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