pisco
Diablo Sour Twist.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Diablo 700cc 35ºalc. + 2x Vino Diablo Dark Red 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Diablo (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (varios cubos), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el Pisco Diablo, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo junto con hielo. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté homogeneizada y espumosa. Cuela y sirve en una copa de cóctel enfriada. Añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma para decorar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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