whisky
Peated Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Hyde No.11 Single Malt Peated.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Hyde No.11 Single Malt Peated (50 ml), Zumo de limón (25 ml), Sirope de azúcar (20 ml), Clara de huevo (media clara), Hielo (cubos al gusto), Cáscara de limón (para decorar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agita el Hyde No.11 Single Malt Peated, zumo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo sin hielo primero, para crear una espuma rica. Luego añade hielo y vuelve a agitar vigorosamente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco. Decora con una cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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