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whisky

Hyde Whisky Sour Premium.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Hyde Bandon Blend.

Vamos a prepararlo

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Hyde Bandon Blend (60 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agita en seco (sin hielo) el Hyde Bandon Blend, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo para emulsionar. Agrega hielo y vuelve a agitar para enfriar. Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco. Opcionalmente, decora con una rodaja de limón o una pizca de bitters aromáticos sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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