Cabernet Sour.

Name: Cabernet Sour
Ingredients: Vino Los Boldos Requinoa Reserva Cabernet Sauvignon; Zumo de limón; Jarabe de azúcar; Clara de huevo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Los Boldos Requinoa Reserva Cabernet Sauvignon 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Vino Los Boldos Requinoa Reserva Cabernet Sauvignon (90 ml), Zumo de limón (15 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Vierte todos los ingredientes en una coctelera sin hielo y agita en seco para emulsionar la clara de huevo. Agrega hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela en un vaso bajo y decora con una espiral de cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

vinos

Vino Casas Patronales Reserva Cabernet Sauvignon · Zumo de limón fresco · Jarabe de azúcar

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Vino Veramonte Rsva Organico Cabernet Sauvignon · Jugo de limón · Jarabe de azúcar

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Vino Toro de Piedra Gran Reserva Cabernet Sauvignon · Jugo de limón · Jarabe simple

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