Buffalo Trace Sour.

Name: Buffalo Trace Sour
Ingredients: Whisky Buffalo Trace; Jugo De Limón; Sirope De Azúcar; Clara De Huevo; Corteza De Limón

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Buffalo Trace 50cc Miniatura.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Whisky Buffalo Trace (50 ml), Jugo De Limón (20 ml), Sirope De Azúcar (15 ml), Clara De Huevo (15 ml), Corteza De Limón (garnish)

PASO A PASO

Añade el Whisky Buffalo Trace, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo en una coctelera sin hielo y agítala en seco para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y vuelve a agitar vigorosamente. Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco y adorna con una corteza de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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