whisky
Forgue Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a The Glendronach 1o Years Forgue 1000 Ml.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
The Glendronach 10 Years Forgue (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1), Cáscara de limón (para decorar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el whisky, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Realiza un dry shake (sin hielo) para emulsionar la clara. Agrega hielo y agita nuevamente. Cuela a un vaso bajo con hielo y decora con una cáscara de limón delicadamente torcida sobre el cóctel para liberar aceites cítricos.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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