pisco
Alto del Carmen Maracuyá Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto del Carmen Apple 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Alto del Carmen Apple (50 ml), Pulpa de Maracuyá (30 ml), Jarabe de Azúcar (15 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Hielo (al gusto), Gotas de Amargo de Angostura (2-3)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el pisco, la pulpa de maracuyá, el jarabe de azúcar, la clara de huevo y el hielo. Agita vigorosamente la mezcla y cuela en una copa de cóctel. Añade unas gotas de amargo de Angostura en la parte superior antes de servir.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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