whisky
Salute Sazerac.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Royal Salute 21 Años The Eternal Reserve - 700ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whisky Royal Salute 21 Años The Eternal Reserve (60 ml), Absenta (5 ml para enjuagar el vaso), Azucar (1 terrón), Amargo de Peychaud (2 gotas), Esencia de limón (1 toque para decorar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Enfría un vaso rociado con absenta y descártala. En otra mezcla, disuelve el terrón de azúcar con las gotas de amargo de Peychaud y un poco de agua. Añade el whisky, mezcla y cuela en el vaso enfriado. Decora con esencia de limón, soltando los aceites sobre el cóctel. Sírvelo solo, sin hielo.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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