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pisco

Pisco Sour Pedro Jimenez.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a CAJA PISCO MAL PASO PEDRO JIMENEZ: 6x Pisco MalPaso Pedro Jimenez 750cc 40º alc..

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco MalPaso Pedro Jimenez (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (30 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cubos al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combine el Pisco, el zumo de limón, el jarabe de azúcar, la clara de huevo y los cubos de hielo. Agite vigorosamente hasta que quede bien mezclado y espumoso. Cuele en un vaso y decore si lo desea, con una pizca de amargo o canela.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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