pisco
Pisco Fernet Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a DUO ALTO - FERNET N°2: 1x Pisco Alto del Carmen Transparente 750cc 40º alc. + 1x Licor Fernet Branca 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Alto del Carmen (60 ml), Fernet Branca (15 ml), Jugo de limón recién exprimido (30 ml), Jarabe de goma (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combine el pisco, Fernet, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo. Agregue hielo y agite vigorosamente por unos 10 segundos. Antes de servir, cuele la mezcla en un vaso bajo y disfrute.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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