whisky
Hyde 20 YO Whiskey Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Hyde 20 YO Single Malt Sherry Single Cask Limited Edition.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Hyde 20 YO Single Malt Sherry Single Cask Limited Edition (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cáscara de limón (1 trozo)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agita en seco la clara de huevo en una coctelera para crear espuma. Añade el Hyde 20 YO, jugo de limón y jarabe de azúcar. Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso bajo y decora con una cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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