whisky
Rye Sazerac
Whisky Uncle Nearest Rye · Absenta · Azúcar
Whisky Uncle Nearest - RYE - 750ml
Ver receta : Rye Sazeracwhisky
Rye Sazerac.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a "Whisky Rye Erza Brooks 750cc 49.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whisky Rye Erza Brooks (60 ml), Absenta o pastis (unas gotas), Azúcar (1 terrón), Amargo de Peychaud (2 golpes), Cáscara de limón (1 twist)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Enfría un vaso mezclador y un vaso Old Fashioned con hielo. En el vaso mezclador frío, combina el azúcar y el amargo de Peychaud, añadiendo unas gotas de agua para descomponer el azúcar. Agrega el whisky y remueve bien. Desecha el hielo del vaso Old Fashioned y acláralo con absenta o pastis, eliminando el exceso. Cuela la mezcla de whisky en este vaso preparado. Adorna con un twist de cáscara de limón, exprimiendo los aceites sobre la bebida antes de colocarla en el vaso.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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