vinos
Duo Vino Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a DUO ANDES PLATEAU - CASA SILVA: 1x Vino Andes Plateau 700 High Altitude Red Blend 750cc + 1x Vino Casa Silva Quinta Generación Ensamblaje 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Andes Plateau 700 High Altitude Red Blend (50ml), Vino Casa Silva Quinta Generación Ensamblaje (50ml), Clara de huevo (1), Zumo de limón (15ml), Azúcar (10g)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agrega los vinos, la clara de huevo, zumo de limón y azúcar. Agita bien hasta lograr una espuma suave. Cuela en una copa y sirve inmediatamente.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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