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Cremaschi Furlotti Royal Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Cremaschi Furlotti Edición Limitada de Familia Blend 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Cremaschi Furlotti Edición Limitada de Familia Blend (100 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agrega el vino, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita vigorosamente de nuevo. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y añade dos gotas de amargo de Angostura encima para decorar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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