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Soberano Classic Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Brandy Español Soberano - Solera 700ml.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Brandy Español Soberano (50 ml), Zumo De Limón (30 ml), Sirope De Azúcar (20 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Angostura Bitters (2 gotas), Hielo (cubos)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agrega el brandy, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo a una coctelera. Añade los cubos de hielo y agita enérgicamente. Cuela la mezcla en un vaso corto con hielo fresco y añade dos gotas de angostura bitters por encima.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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