vinos
Elegante Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Ventisquero Grey Pinot Noir 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Ventisquero Grey Pinot Noir (120 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Jarabe de azúcar (10 ml)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el Vino Ventisquero Grey Pinot Noir, jugo de limón fresco, clara de huevo y jarabe de azúcar. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa helada. Disfruta de este toque clásico con un giro.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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