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whisky

Aberlour Whisky Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Aberlour 10 Years Forest Reserve 700 Ml.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Aberlour 10 Years Forest Reserve (60 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, mezcla el Aberlour, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agita en seco primero (sin hielo) para emulsionar la clara. Luego, añade hielo y agita de nuevo hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y, opcionalmente, adorna con una rodaja de limón o cereza.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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