gin
Roku Gin Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Gin Roku 700cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Gin Roku (50ml), Jugo de limón fresco (25ml), Jarabe de azúcar (15ml), Clara de huevo (1), Hielo (cantidad necesaria), Rodaja de limón para decorar (1 rodaja)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agrega el Gin Roku, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego, agrega hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría. Cuela en un vaso bajo o una copa coupé y decora con una rodaja de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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