cervezas
Pisco Sour Clasico.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto del Carmen Roble del Sur 1 Litro.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Alto Del Carmen Roble Del Sur (60 ml), Jugo De Limon (30 ml), Azucar (15 g), Clara De Huevo (1), Hielo (varios cubos), Amargo De Angostura (unas gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezclar el pisco, jugo de limon, azucar y la clara de huevo. Agregar hielo y agitar vigorosamente. Colar en un vaso corto enfriado. Añadir unas gotas de Amargo De Angostura encima.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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