vinos
Carmenère Sunset Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Santa Ema Gran Reserva - Carmenere 750ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Santa Ema Gran Reserva - Carmenere (150 ml), Almendra de licor amaretto (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Zumo de limón fresco (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Twist de cáscara de limón (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezcla el Carmenère, el amaretto, el jarabe de azúcar y el zumo de limón. Agrega la clara de huevo. Agita en seco para espumar la clara, luego añade hielo y vuelve a agitar. Cuela en una copa de cóctel y adorna con un twist de cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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