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Cinsault Fizz
Tenaz de Miguel Torres Cinsault · Jarabe de Azúcar · Limón
Tenaz de Miguel Torres, Cinsault
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Cinsault Fizz.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Garage Cinsault Soothsayer 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Garage Cinsault Soothsayer (150 ml), Sirope simple (15 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (3-4 cubos)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agita enérgicamente todos los ingredientes en una coctelera sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Luego añade hielo y agita de nuevo hasta que la mezcla esté bien fría. Cuela en una copa ancha y sirve inmediatamente.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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