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ron

Ron Santa Teresa Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ron Santa Teresa Gran Reserva 40° 750cc.

Vamos a prepararlo

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Ron Santa Teresa Gran Reserva (60 ml), Zumo de lima (30 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (media unidad), Hielo (cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agrega el ron, el zumo de lima, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Llena con hielo. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien integrada y espumosa. Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco. Adorna con una rodaja de lima.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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