Ir al contenido
pisco

Pisco Alma Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Bauzá Alma Ultra Premium 750 cc 40°.

Vamos a prepararlo

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Bauzá Alma Ultra Premium (60 ml), Jugo de Limón fresco (25 ml), Sirope de azúcar (20 ml), Clara de huevo (20 ml), Hielo (150 g)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agrega el Pisco Bauzá Alma, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agrega hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa. Cuela en un vaso corto previamente enfriado. Decora con unas gotas de amargo de angostura, si lo deseas.

Las proporciones corresponden a esta versión.

Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.