vinos
Carmenere Royale Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Koyle Royale Carmenere 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Koyle Royale Carmenere (150 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Añadir el vino, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera con hielo. Agitar bien hasta que quede espumoso. Colar en un vaso coupé enfriado y agregar las gotas de Amargo de Angostura por encima.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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