whisky
Quinta Ruban Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Glenmorangie The Quinta Ruban 14 Años 46° - 700ml.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whisky Glenmorangie The Quinta Ruban (60 ml), Jugo de Limón (20 ml), Jarabe de Azúcar (15 ml), Clara de Huevo (20 ml), Cáscara de Limón (1 twist)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Coloca todos los ingredientes excepto la cáscara de limón en una coctelera. Realiza un dry shake (sacudir sin hielo) para emulsionar la clara de huevo, luego agrega hielo y agita vigorosamente. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned con hielo fresco y decora con un twist de cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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