vinos
Carménère Clásico Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a 6 Vino Casa Real Carmenere 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Casa Real Carménère (100 ml), Zumo de limón (30 ml), Clara de huevo (1), Amargo de Angostura (2 gotas), Hielo (cubos al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el vino Casa Real Carménère, zumo de limón, clara de huevo y hielos. Agita vigorosamente durante al menos 15 segundos. Filtra la mezcla en una copa coupé y añade dos gotas de amargo de Angostura para decorar. Sirve de inmediato.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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