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pisco

Pisco Sour De Barrica.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto Del Carmen Barrica de Selección 750cc.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Alto Del Carmen Barrica De Selección (60 ml), Jugo De Limón Fresco (30 ml), Jarabe De Goma (20 ml), Clara De Huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agite vigorosamente en seco al menos 30 segundos. Agregue hielo y vuelva a agitar hasta que la mezcla esté bien fría. Cuele en un vaso frío y decore con unas gotas de amargo de Angostura si lo desea.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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