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Mackenna Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Cola de Mono Mackenna 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Cola de Mono Mackenna (60 ml), Jugo de limón (20 ml), Sirope de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Vierta el Cola de Mono Mackenna, jugo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo en una coctelera sin hielo. Agite en seco para emulsionar la clara. Luego, agregue hielo y agite nuevamente. Cuele en una copa y decore con unas gotas de amargo de angostura.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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