Chivas Regal Sherry Sazerac.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Chivas Regal Extra 750cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whisky Chivas Regal Extra 13 años Sherry Cask Edition (60 ml), Absenta (10 ml), Azúcar (1 terrón), Amargo de Angostura (2 gotas), Cáscara de limón (1 cáscara)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En un vaso mezclador, combina el whisky y el terrón de azúcar. Añade las gotas de amargo de Angostura y mezcla hasta que se disuelva el azúcar. Vierte la absenta en un vaso old-fashioned con hielo para enfriarlo y desecha el exceso. Vierte la mezcla del vaso mezclador en el vaso frío, exprime ligeramente la cáscara de limón sobre el vaso para liberar los aceites y decora con la cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.