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whisky

Lagavulin Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Lagavulin Single Malt 16 años 700cc 43° alc..

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Lagavulin Single Malt 16 años (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el whisky Lagavulin, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) primero para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo a la coctelera y agita vigorosamente. Cuela la mezcla en un vaso alto o en una copa de cóctel y decora con un toque de piel de limón o una cereza.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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