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pisco

Tres Erres Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tres Erres 35º Botella 750cc.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Tres Erres 35º (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cubos al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combine el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agite en seco para emulsionar la clara. Luego, añada hielo y vuelva a agitar. Cuele en una copa previamente enfriada y decore con unas gotas de amargo de angostura y una rodaja de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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