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Tawny Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Oporto Ferreira - Tawny 750ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Oporto Ferreira - Tawny (60 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el Oporto Ferreira, jugo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo. Agita en seco inicialmente y luego agrega hielo y vuelve a agitar vigorosamente hasta que esté bien frío. Cuela en una copa y disfruta este cóctel equilibrado y suave.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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