ron
Ron Exclusivo Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Matusalem Gran Reserva 23 Años.
Para servir: copa coupe
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Matusalem Gran Reserva 23 Años (50 ml), Zumo de limón fresco (25 ml), Jarabe simple (15 ml), Clara de huevo (1), Cáscara de limón (1 pieza para decorar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera sin hielo, añade todos los ingredientes. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela y sirve en una copa coupé fría. Decora con una cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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